本文摘要:“非常适合夏季的一道爽口小炒。

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“非常适合夏季的一道爽口小炒。” 食材明细主料黄瓜1根鸡蛋2个辅料盐适量咸香口味油炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性黄瓜炒鸡蛋的作法步骤1将黄瓜清除感觉,用刀切成菱形的片状,然后重新加入1勺盐,油炸15分钟左右,油炸好后将两县的水分喝。2将鸡蛋打进碗中,用筷子将蛋液搅打均匀分布。

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3锅中放进底油,油温5成热左右放入覆没的蛋液,将蛋液配料凝结定型后盛出。4鸡蛋盛出后不必浸锅,必要再度放入少许油,油温5成热,放进黄瓜片,翻炒1分钟左右。

5放进事前炒好的鸡蛋。6翻炒均匀分布,在重新加入少许盐,翻炒均匀分布就可以盛盘了。7成品!小窍门由于黄瓜早已油炸过了,所以配料时盐的用量不要过于多,讨厌不吃酸甜一点的话也可以不敲。

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